用料:面粉、鸡蛋、水、西红柿、鸡蛋、小葱、盐、蟹味菇 。
?。薄⒓Φ懊娣鄯湃肱柚屑铀?搅拌至顺滑 。
?。病⑽骱焓料淳磺兴?。蟹味菇切碎 。
?。场⑿」由傩碛腿裙? ,加葱花炒香 。倒入西红柿炒软 。加水、生抽 。大火煮开 。
?。础⒚婧谷肼┥咨?。煮开 , 磕入一个鸡蛋的蛋液煮成蛋花,撒上葱花即可 。
番茄:
【西红柿疙瘩汤的做法】即西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 , 体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状 , 浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季 。番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培 。番茄的果实营养丰富,具特殊风味 。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏 。
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