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小伙伴们好 ， 最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于莴笋炒鸡蛋这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、食物准备
2、配料：生菜、土鸡蛋 。
3、辅料：大蒜 。
4、调料：盐、花生油 。
5、工作方法
6、(1)去掉生菜的厚皮 。皮很厚，去掉会很脆 。
7、(2)鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用 。
8、(3)大蒜去皮切碎，生菜切片备用 。
【莴笋炒鸡蛋 莴笋炒鸡蛋第一名厨】9、(4)锅中放适量油，烧热 ， 放入鸡蛋快速翻炒至鸡蛋金黄，取出 。
10、(5)锅内留底油，放入蒜炒香 ， 然后放入生菜炒至生菜变透明，加入少许盐，再放入事先炒好的鸡蛋翻炒均匀 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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