【小寒吃腊八粥吗 小寒为什么吃腊八粥】

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1、小寒吃腊八粥的 ， 腊八粥有敬献农神 ， 进行祷祝 ， 庆祝丰收的含义 。古时每逢农历十二月初八 ， 中国民间流传着吃“腊八粥”(有的地方是“腊八饭”)的风俗 。在河南 ， 腊八粥又称“大家饭” ， 是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
2、《燕京岁时记》中记载“腊八粥者 ， 用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥等 ， 合水煮熟 ， 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄 ， 以作点染 。”上述食品均为甘温之品 ， 有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效 。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物” ， 认为吃粥可以延年益寿 ， 李时珍在《本草纲目》上说：粥能“益气、生津、养脾胃、治虚寒” 。张耒的《粥记》中也说：“每日起 ， 食粥一大碗 ， 空腹胃虚 ， 谷气便作 ， 所补不细 ， 又极柔腻 ， 与肠胃相得 ， 最为饮食之妙诀 。”

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