每晚睡前“生嚼几粒枸杞”，一段时间之后，或有5个好处不请自来肝脏|营养膳食

文章图片

文章图片

文章图片

导语：随着现代生活节奏的加快，工作压力也日益增大，许多人的身体健康状况逐渐成为关注的焦点。
在众多的保健方法中，吃枸杞已经成为了许多人的生活习惯，枸杞被誉为“生命之果” ，自古以来就被广泛用于滋补强身、抗衰老、延年益寿等方面，特别是在睡前吃枸杞，对于身体健康有着诸多益处。

对于关注身体健康的人们来说，不妨尝试一下这种天然的保健方法，为自己的身体健康打下坚实的基础。
01枸杞有哪些营养价值？
我国传统中医对枸杞的药用价值给予了极高的评价，在浩如烟海的中医古籍中，枸杞被认为具有滋阴明目、改善体质、补气养血等多重功效，这些珍贵的医学文献，如同璀璨的星辰，指引着后世医者探索枸杞的奥秘。

《本草汇言》一书对枸杞的描述尤为详尽，称其“能壮精益神，使神满精足” 。这意味着枸杞不仅能够提升精神状态，更能从根本上改善体质，让人焕发活力。
同时，《本草汇言》还提到枸杞具有“使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去”的功效，几乎涵盖了人体健康所需的各个方面。
除了含有丰富的药用价值，枸杞在现代研究当中发现也含有着丰富的营养价值，枸杞是一种营养丰富的食物，其中含有多种人体所需的营养成分，这些成分包括蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌等。
具体来说，枸杞中的蛋白质含量约占20% ，脂肪含量占10% ，糖分含量占40% 。
此外，每100克枸杞中还含有胡萝卜素3.39mg、维生素B1 0.23mg、维生素B2 0.33mg、烟酸1.7mg、抗坏血酸3mg 。

其生物活性成分主要包括枸杞多糖、枸杞子油、玉米黄素、类胡萝卜素、甜菜碱及类黄酮等。
02枸杞市场调查：硫磺熏、亚钠泡
中宁县枸杞市场作为宁夏产区的主要集散地，每天都有大量的枸杞交易活动在这里进行，据批发商们透露，全国有80%的枸杞都是从这里出售的，每天的交易量达到了上百吨，在产新季节则更为庞大。

然而，这个充满活力的市场也隐藏着一些问题，除了市面上常见的冒牌“中宁枸杞”之外， “毒枸杞”的问题更为严重。
这些有毒的枸杞主要是经过工业硫磺熏制或用焦亚硫酸钠浸泡烘制完成的。
虽然“有毒枸杞”与普通枸杞在价格上相差不大，但由于加工后的枸杞保质期、防虫效果、外观等方面都更有“优势” ，所以在明知有害的前提下，仍然有很多批发商选择“毒枸杞” ，这也已经成为行业内的一个“潜规则” 。

据知情人士透露，这些通过工业硫磺熏制或焦亚硫酸钠浸泡烘制的枸杞，对人体健康构成了严重威胁。
首先，工业硫磺中含有大量的砷，砷是一种有毒物质，长期或高剂量摄入可能导致肾功能不全、肾衰竭，甚至可能对肝功能造成损害。
其次，焦亚硫酸钠是一种常见的亚硫酸盐，具有刺激眼睛、皮肤和黏膜的作用，如果受高热分解，还会产生有毒的硫化物烟气，这些化学物质在工业用途广泛，但都明确标注“不适用于食品加工” 。
因此，对于消费者来说，学会辨别安全枸杞十分重要，在购买时应格外小心，以免购买到经过工业硫磺熏制或焦亚硫酸钠浸泡烘制的“毒枸杞” 。
同时，相关部门也应加强监管力度，严厉打击此类违法行为，保障消费者的健康权益。
03每晚睡前“生嚼几粒枸杞” ，一段时间之后，或有5个好处不请自来
改善肝脏功能
在繁忙的生活节奏中，我们的肝脏时常需要承受着巨大的压力，为了改善肝脏功能，许多人寻求各种方法，其中，每晚睡前生嚼几粒枸杞被认为是一种简单而有效的方法。

枸杞中的多糖成分能够显著提高肝细胞活性，有助于改善肝脏功能。此外，黄酮类化合物也具有抗氧化和抗炎作用，可以帮助肝脏抵抗各种氧化应激和炎症的损害。

然而，仅仅了解枸杞的功效是远远不够的，要想真正改善肝脏功能，我们需要将枸杞融入到日常生活中，在睡眠之前，我们的身体处于放松状态，此时生嚼枸杞能够更好地发挥其功效，帮助肝脏进行修复和排毒。
延缓衰老
每晚睡前生嚼几粒枸杞，是一种简单而实用的养生方法，可以帮助我们延缓衰老，枸杞，这种被誉为“红宝石”的中药材，含有丰富的天然抗氧化物质，这些物质可以帮助我们抵抗自由基的侵害，从而延缓细胞老化的过程。
当你每天晚上就寝之前，只需取几粒新鲜的枸杞放在口中，细细地咀嚼，让它的甘甜和香气溢满口腔。
这种看似微不足道的动作，却能够为你的身体注入一股清新的活力，枸杞中的营养物质会通过口腔黏膜快速吸收，直达体内，发挥其抗氧化的作用。
改善视力
枸杞是一种营养丰富的天然食材，含有大量的维生素A和胡萝卜素，这些物质对眼睛健康非常有益，通过生嚼枸杞，可以更好地吸收这些营养物质，从而有效地保护和改善视力。
此外，枸杞中还含有一种叫做枸杞多糖的成分，这种物质具有很好的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老。

为了更好地发挥枸杞的作用，建议在睡前生嚼几粒，这样既可以改善视力，又能够促进睡眠。
改善睡眠质量
枸杞，这种传统的中药材，富含多种营养成分，如维生素、矿物质和抗氧化物质，对人体健康有着诸多益处，通过生嚼枸杞，可以充分摄取这些营养成分，从而有助于改善睡眠质量。

在快节奏的现代生活中，许多人面临着睡眠质量不佳的问题，失眠、多梦、易醒等症状，不仅会影响身体健康，还会影响工作和生活的质量。
而枸杞中的营养成分，如维生素B和镁元素等，能够起到镇静安神的作用，有助于缓解焦虑和改善睡眠质量。
提高免疫能力
如果你想要提高免疫力，但又没有时间去锻炼或者食补，那么每晚睡前生嚼几粒枸杞是一个不错的选择。

枸杞中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、枸杞多糖等营养成分，这些成分对于提高免疫能力有着显著的作用。维生素C是一种强效的抗氧化剂，可以清除体内的自由基，减少氧化应激反应，从而保护免疫细胞，增强免疫力。
胡萝卜素则是一种强大的抗氧化物质，可以保护细胞免受氧化损伤，维持免疫系统的正常功能。而枸杞多糖则是一种免疫调节剂，可以激活免疫细胞，提高机体的抗病能力。
04吃枸杞时要注意些什么？需注意这4点，否则伤身
避免过量摄入
枸杞具有滋补健康、提高免疫力的功效，但过量摄入可能导致消化不良、腹泻等问题，每日摄入量应控制在适量范围内，一般建议每天15-30克即可。
孕妇慎用
由于枸杞具有一定的药理作用，孕妇在使用枸杞产品时应谨慎，最好在医生的指导下使用，以避免对胎儿产生不良影响。
药物相互作用
枸杞中的活性成分可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加药物的副作用。如果正在服用其他药物，尤其是抗凝血药物、免疫抑制剂等，最好在使用枸杞前咨询医生的意见。
过敏反应
个别人可能对枸杞过敏，如果在食用或使用枸杞产品后出现过敏症状，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应停止使用并就医。
05枸杞不能与这3种食物一起吃，可惜太少人知道
绿茶
绿茶中通常含有一定量的鞣酸，同时喝枸杞和绿茶时会导致成分之间发生相互反应，使人体不能正常吸收枸杞中的营养成分，所以最好不要将枸杞和绿茶一起食用。
乳制品
枸杞中含有丰富的果酸，而乳制品中含有蛋白质，同时食用枸杞和乳制品时，果酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质失去活性，不能正常被身体吸收，所以建议避免同时食用枸杞和乳制品。

热性肉食
如牛肉、羊肉、狗肉等。这些食物均为热性的肉食，与枸杞同时食用滋补力度大，可能会加重内火旺等情况，不利于发挥枸杞的治疗效果，所以在食用枸杞期间，最好避免过多食用热性肉食。
06枸杞有4个“黄金搭档” ，搭配起来效果翻倍
枸杞+红枣
红枣具有补中益气、养血安神的作用，与枸杞搭配食用，可以增强滋补效果，有助于改善肝肾功能、增强免疫力、缓解疲劳等，可以将适量枸杞和红枣一起泡水喝，或者加入粥中一同煮熟食用。
枸杞+黄芪
黄芪是一种中药材，具有补气升阳、利水消肿的作用，与枸杞搭配食用，可以增强益气补肾、养肝明目的功效，可以将适量枸杞和黄芪一起泡水喝，或者加入炖品中一同炖煮食用。
枸杞+桂圆
桂圆具有补益心脾、养血安神的作用，与枸杞搭配食用，可以增强滋补效果，有助于改善肝肾功能、增强免疫力、缓解疲劳等，可以将适量枸杞和桂圆一起泡水喝，或者加入粥中一同煮熟食用。
枸杞+黑芝麻
黑芝麻是一种常见的滋补品，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。
与枸杞搭配食用，可以增强滋补效果，有助于改善肝肾功能、增强免疫力、缓解疲劳等。
07枸杞正确的泡水方法是什么样的？
要选择优质的枸杞
优质的枸杞颜色应该是暗红色，略带一些红紫色，而颗粒饱满、干燥无杂质的枸杞则是最好的选择。

泡水前要将枸杞进行清洗
由于枸杞在晾晒和保存过程中，可能会受到灰尘和杂质的污染，因此在泡水前一定要用流动水彻底清洗干净。
泡水时要注意水温
枸杞中所含的营养成分并不耐高温，如果用开水泡制，会导致营养成分的流失，所以最好使用50-60℃的温水来泡制枸杞。

泡水的时间要适当
一般来说，泡制5-10分钟即可，时间过长也会导致营养成分的流失。同时，泡制过程中可以适当翻动枸杞，使其充分浸泡。
【每晚睡前“生嚼几粒枸杞”，一段时间之后，或有5个好处不请自来】来源：江医生聊健康知识