![大蒜根部发霉了还能吃吗有毒吗图片](http://img.hubeilong.com/240302/1911412918-0.jpg)
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大蒜发霉是不能食用的,也就是说大蒜已经变质,可能会产生有害物质,不能再吃了 。大蒜可以用来消毒杀菌 。大蒜对霉菌有很强的抑制和杀灭作用,一般不会发霉 。但储存不当,如高温、潮湿等原因,大蒜放置时间长了容易滋生细菌 。
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