正月二十九“拗九节”，3样菜别忘吃，老传统送走晦气，迎福纳祥正月二十九是农历一月的最后

正月二十九是农历一月的最后一个传统节日。由于我国地域辽阔，各地的民俗文化不一， “拗九节”这个节日，可能很少人知道，但大家都会在不知不觉中去做、去过这个节日，为什么这么说呢？毕竟“拗九节”也被称为“孝顺节” 。
正月二十九是民间送穷的日子。新年第一个月快结束了，人们赶走穷鬼，赶走所有的晦气和不如意，希望迎来美好的生活。这个时候就会做各种各样好吃的，来犒劳辛苦了一年的家人，来庆祝团圆平安，祝福来年日子红红火。

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四喜丸子
四喜丸子有“团圆”、“圆满”的寓意，四喜分别代表了“福、禄、寿、喜” ，逢年过节，四喜丸子一定必不可少，很多婚宴、寿宴上，也有四喜丸子这道菜，大家无非就是图个好兆头，沾一沾喜气，福禄寿喜一个也跑不了，纷纷降临到家，家人团圆在一起，永远也不会分开，可以作为压轴菜出场。

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红烧猪蹄
这道菜香而不腻，富含丰富的胶原蛋白，深受女人的喜爱，那么过年吃猪蹄有啥讲究呢？猪蹄也叫猪手，寓意发财就手，挠一挠，新的一年抓到更多财富和幸福，上班族吃了升官发财，学生吃了金榜题名，红烧菜也有日子红红火火的象征，这么好的寓意年夜饭当然少不了。分享个做红烧猪蹄的小技巧，要想颜色红亮好看，记得要用糖色炖，保准出锅红亮诱人。

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西兰花炒虾仁
西兰花是绿色植物，营养健康，而且可以消灭体内细菌，所以它代表着健康，象征着祝福他人安康一生。西兰花炒虾仁的营养价值，众所周知，无论是虾仁，还是西兰花，食用之后对人体都是极富营养价值的。
【正月二十九“拗九节”，3样菜别忘吃，老传统送走晦气，迎福纳祥】
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虎年大吉喜气临，昂首摆尾迎春来。双眼圆睁看世界，万水千山尽开颜。胡须翘翘美姿态，人人开心祝平安。在此祝看到文章的朋友春节快乐，平安如意！请关注收藏，将这份温暖传递给身边人的人，谢谢！