孕妇能吃麻辣烫吗?很多准妈妈在怀孕前就很喜欢吃麻辣烫,怀孕后特别想吃麻辣烫怎么办?这是很多准妈妈疑惑的问题 。那么孕妇能吃麻辣烫吗?下面随小编一起来了解一下吧 。
孕妇能吃麻辣烫吗?
【孕妇还要吃麻辣烫?】 怀孕期间,很多妈咪会想吃一些口味重的食物,尤其是孕早期的妈咪,麻辣烫就是一种重口味的食物 。有一些女性朋友怀孕前就喜欢吃麻辣烫,那么孕妇可以吃麻辣烫吗?
怀孕早期是可以吃麻辣烫的,对胎儿没有影响 。但不宜多吃 。孕妇应当尽可能选择自己喜欢的食物 。不过孕妇吃辣的对宝宝有刺激,特别是皮肤,辣食吃多了宝宝出生时皮肤泛红,而且火气还很大,有时宝宝出生之后全身都是红彤彤的 。还是少吃辣食,多吃蔬菜水果对宝宝皮肤好 。
常吃麻辣烫的危害
危害一:通常用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外,还可闻到一丝刺鼻的气味,小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了,所以不易被人察觉 。因此,建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识 。
危害二:麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥 。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美,但也暗藏伤害 。
危害三:街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病 。
危害四:人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎 。
危害五:麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病 。
自制麻辣烫的做法
街边的麻辣烫不太卫生,还是少吃为妙 。如果非常想吃,最好能找一家卫生情况好的店吃一些 。毕竟麻辣烫属于辛辣,怎么着也应该少吃 。为了避免伤害孕妇可以自制麻辣烫,下面小编介绍在家自制麻辣烫的方法 。
奶汤原料:选用鸡鸭猪骨,猪爪,猪肘等容易出汤白(脂酸)的原料 。
火侯:原料用滚水烫过 。放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,文火慢滚至汤稠呈乳白色 。出汤率:原料的1—2倍 。
普通清汤原料:老母鸡(自然放养的老母鸡),配部分瘦猪肉 。
火侯:原料用滚水烫过 。放冷水旺火煮开,去沫,放入葱姜酒,随后改小火,保持汤面微开,翻着碎小水泡 。火侯过大会煮成白色奶汤,火侯过小则鲜香味不浓 。出汤率:原料的1-2倍 。
孕妇吃麻辣烫的注意事项
1)多放点青菜 。麻辣烫种类繁多,有很多海藻类、菌类、豆制品,还有薯类,有鱼类 。孕妇为了小宝宝健康,应该适量多吃点青菜哦!
2)少放调味料 。麻辣烫里的调味可丰富了,麻及辣是大家喜欢的,但是孕妇不能吃那么重口味,所以就少加点调味哦!
3)彻底煮熟食物 。想要吃点肉类的食物,孕妇要确保煮熟透哦!做法可以简单点,不用整的那么复杂,原味也很美味健康的哦!
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