洋葱的做法 洋葱的做法家常做法


洋葱的做法 洋葱的做法家常做法

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【洋葱的做法 洋葱的做法家常做法】大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。洋葱的做法家常做法 , 洋葱的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、最简单的做法就是凉拌了,这个是朝鲜族的做法: 洋葱剥去外皮,洗净,切成两半 , 然后顺着洋葱生长的纹切成丝 。
2、这里有个小窍门:切洋葱的时候嘴里含口水,就不会流眼泪了 。
3、2、放少量的糖 , 轻轻的拌匀,然后依次加入米醋少量、盐适量、具体看个人的口味,可以增减,最后放入味精,辣椒面搅拌均匀就可以了 。
4、搅拌的时候最好不要太用力 , 把洋葱揉出水了就不好吃了 。
5、这样做的洋葱,酸辣爽口 , 一点也不油,而且最大限度的保留的洋葱的原味和营养,我家经常吃,但是要看个人的口味,如果收不了洋葱的辣味就可以试试洋葱炒鸡蛋 。
6、洋葱炒鸡蛋一个洋葱洗净,切小块,两个鸡蛋,打散搅匀,放少量盐 。
7、2、热锅 , 放少量的油,将鸡蛋倒入锅里,炒好盛起 。
8、3、放少量油,等油热了,将洋葱放进锅里快速翻炒,放盐,最后将鸡蛋倒进锅里,跟洋葱一起翻炒两下,起锅就可以了 。
9、做这个菜,要注意的就是,炒洋葱的时候一定要快,洋葱炒的生一点都没有关系,不能炒的时间太长,如果洋葱炒老了就会变软,口感会很不好 。
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