胡萝卜丝|营养和美味,都在这道辣炒鱿鱼里
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给老爸做一道下酒菜
By 杲日木
用料
- 鱿鱼 2条
- 青椒 1个
- 圆葱 半棵
- 胡萝卜丝 适量
- 豆豉酱,盐 适量
- 料酒 适量
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1、鱿鱼洗净,去皮,切丝,放料酒腌制一会,放入开水中焯水一下马上捞出备用
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2、热锅凉油,放入青椒丝煸炒,再放入胡萝卜丝继续翻炒
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3、随后放入圆葱丝翻炒
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4、倒入焯水后的鱿鱼条,添加豆瓣酱、盐,翻炒入味即可
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5、大功告成,爸妈给好评
鱿鱼的营养功效1.防治贫血
鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。
【 胡萝卜丝|营养和美味,都在这道辣炒鱿鱼里】2.预防带血综合症
降低血液中的胆固醇,缓解疲劳,恢复视力。
3.预防糖尿病
促进胰岛素的分泌,对糖尿病有预防的作用,促进肝脏的解毒作用,预防有酒精肝引起的肝脏功能损害,所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。
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