做冰糖烤梨需要加水吗

1、雪梨洗净,切开4块去芯;
2、再用牙签把他们戳合;
【做冰糖烤梨需要加水吗】3、烤箱200°,烤1个小时,取出拆掉牙签;
4、放入冰糖;
5、再把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;
6、出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆就是冰糖烤梨 。