【烧烤牛肉串的腌制方法 烧烤的危害有哪些】
![烧烤牛肉串的腌制方法 烧烤的危害有哪些](http://img.hubeilong.com/240226/12194935Q-0.jpg)
文章插图
1、烧烤牛肉串的腌制方法:牛肉切小块,放入温水中浸泡一小时,再把血水洗干净 。控干水,肉质有微微白色为宜 。放入料酒、酱油、少许盐、孜然粉和生姜粉拌匀 。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏一天 。竹签提前浸入水中过夜,防止烤后变黑 。第二天取出牛肉放入少许淀粉抓匀,用竹签串起来就完成了 。
2、烧烤的危害有哪些:致癌、会减少蛋白质的利用率、与吸烟危害等同、烧烤食物外焦里嫩,有些肉其实还没有熟透,没烤熟都是不合格的肉,食者可能会感染上寄生虫 。
- 适合孕妇吃的几个牛肉做法
- 烧烤的猪肉串怎么腌才嫩 烧烤猪肉串怎么腌制才嫩
- 拉面汤锅的香料配方
- 炖牛肉怎么好吃 制作炖牛肉的方法
- 牛肉为什么吃了不会胖 吃牛肉为什么不会胖
- 剁牛肉馅怎么做好吃
- 豌豆牛肉粒的做法 豌豆牛肉粒怎么做
- 梦见牛肉预示着什么
- 纹眉可以吃牛肉吗
- 串串狗 串串狗长大后图片对比