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西芹百合炒腰果。是一道与西芹、百合以及腰果小炒的美味佳肴,可以说是素食爱好者的最爱了,不仅美味不油腻,而且美观又好吃,教你好吃停不下来!
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中医认为,百合味甘,微苦, 性微寒。入心肺二经,对''肺脏热,烦闷咳嗽''有效,是一种清补之品。《本草纲目》 中记载百合有润肺止咳、宁心安神、补中益气的功效。所以要防止秋燥,用百合最适宜。百合含有丰富的蛋白质、脂肪、钩、憐、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品。 中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。现代研究表明, 百合具有明显的镇咳、平喘、止血等作用,能提高机体免疫功能。
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现在对于腰果这道美味食材,相信很多的朋友就知道它本身就含有蛋白质、脂肪,以及多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,具有非常丰富的营养价值。平时在家空闲时,就经常喜欢这道美味,因为自己本身就喜欢这道菜,而老公与孩子也都喜欢西芹和腰果,所以家中,这道美味可谓是极为的受欢迎,那么对于它的详细做法,感兴趣的朋友就一起来了解一下吧。
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原料:百合50克、西芹100克、胡萝卜50克、腰果50克、盐1/4小匙、砂糖1/2小匙(糖不可少)
【 宁心安神|适合孩子吃的菜,清淡爽口营养丰富,镇咳平喘清肺润燥,体质好】
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