1、取苦瓜一条和红椒一个备用;
2、将大蒜去皮切碎备用;
3、在锅中放入适量油;
4、将苦瓜洗净切成小块后放入锅中;
5、将苦瓜一块块摆放好,仔细将一面煎好;
6、翻面,再煎好另外一面,这样做出的苦瓜更加美味好吃;
7、将红椒洗净切成丝放入锅中;
8、加入切好的大蒜;
9、加入适量豌豆酱;
10、加入适量水,煮至苦瓜九成熟后加入适量食盐;
11、加入适量鸡精;
【如何做苦瓜好吃简单】12、起锅,美味的苦瓜就做好了 。
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