![罗斯虾怎么做好吃 罗斯虾做法](http://img.hubeilong.com/240225/0324025152-0.jpg)
文章插图
1、将虾洗净用刀在虾背上划开,挑去虾线洗净,蘸上淀粉,香菇、红辣椒洗净切成条,韭黄洗净切成段 。
2、将鸡精、胡椒粉、香油、料酒、水淀粉调成汁待用 。
3、坐锅点火倒油,油热放入虾炸至变色捞出沥干油 。
【罗斯虾怎么做好吃 罗斯虾做法】4、锅内留余油,油热倒人香菇、韭黄、红辣椒、虾翻炒,加入调好的汁,再放入韭黄、盐炒匀,淋入香油,撒上芝麻即可出锅 。特点味道鲜美,虾肉鲜嫩 。
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