它是“减肥菜”，外行人吃水煮菜，内行人才吃它，超吸脂还不挨饿现在的气温是忽高忽低

现在的气温是忽高忽低，很多人也无法适应，而随着新年的到来，小寒节气也随着结束了，转眼新年就已经过去一段时间了，时间过得可真快，仿佛昨天还在经历除夕和春节一样。一晃眼我们就已经结束了，春节假期开始工作。很多孩子们也开始收拾起来，陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了。新春开始，工作的第一周气温不是很稳定，本周大雪降温不断，气温已经零下到了八九度。大家平时一定要注意防寒保暖，多穿一些衣服。一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质，抵御寒冷，大家在这个时候可以行动起来了！好了，废话不多说了，我们就来一起看看今天的咨询吧！
又快过年了，许多人又开始漫长的减肥路了，毕竟过年还是要美美的见人呢~今天推荐的的这是“减肥菜” ，外行人吃水煮菜，内行人才吃它，超吸脂还不挨饿！魔芋是一种多年生草木植物，具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能，经常食用对人体好处很多，可以清洁肠胃，帮助消化，防治消化系统疾病，防治肥胖，延年益寿。关键是简单易做，味道也不错的同时还能达到美容养颜，减肥瘦身的作用，赶紧学起来吧。如果不喜欢魔芋的碱味，记得看下面的小贴士哦~
凉拌魔芋豆腐

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By闫家小厨
配料：
魔芋豆腐200克、胡萝卜一段、蒜适量、精盐两克、生抽5毫升、镇江香醋3毫升、白糖两克、辣椒油适量、香油适量、橄榄油适量
烹饪步骤：
1.备料

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2.魔芋豆腐洗干净切条备用

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3.锅放适量清水烧开，煮魔芋豆腐1分钟左右

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4.捞出备用

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5.胡萝卜洗干净切丝

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6.大蒜去皮切碎

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7.对个料汁，蒜末放入盐，香油，辣椒油，生抽，白糖，醋，橄榄油

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8.拌匀备用

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9.装盘，倒入料汁，即可食用

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烹饪小贴士：
1、很多人不喜欢吃魔芋豆腐，主要是因为魔芋身上有一股特殊的碱味，吃不惯这味道。
【它是“减肥菜”，外行人吃水煮菜，内行人才吃它，超吸脂还不挨饿】2、其实，要想去除魔芋身上的碱味，办法很简单。一般说来，去除碱味常见的办法就是焯煮法，在滚锅中加入盐焯煮5~10分钟。可是除此之外，还有没有其它的办法呢？
3、还有一个好办法，那就是加入酸醋或是柠檬汁，腌制10~20分钟，然后加入开水焖个5~10分钟后清洗干净，这样也能有效的去除魔芋身上的碱味，是不是很简单啊？魔芋/p>
如今的天气还是这样的反复无常，可能会出现一会晴一会雨，最近2天依旧有黄色暴风雪预警，大家要注意保暖，每天要多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物，这个时候我们一起行动起来吧！