黄芪|春天，建议女人，有钱没钱，这5种食物该吃就吃，春天吃它特养人( 二 )

食材：猪蹄、大料（八角、香叶、小茴香、桂皮、草果、冰糖、姜、蒜头）。

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1、猪蹄处理干净洗好切成小块方便入味。大料也清洗干净放入纱布袋子里。喜欢吃鸡蛋还可以煮几个鸡蛋然后剥壳待用。
2、猪蹄冷水下锅焯水，下入少许的料酒和姜片一起去腥味，捞起沥干水待用。
3、香料袋放入砂锅，加入约半碗的生抽，2勺老抽，冰糖，蒜头，姜片和适量水，大火煮开煮5分钟。把香料的味道煮出来。

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4、然后下入猪蹄、鸡蛋等自己喜欢的卤菜下锅卤猪。大火煮30分钟，焖上1个小时左右，浸泡入味。

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5、吃的时候加热一下出锅装盘即可上桌享用啦，这样一道家常版的：卤猪蹄就做好啦，这里是煲煮的30分钟，然后浸泡入味，口感有嚼劲的，喜欢吃软烂的可以焖的时间长一些，鲜香入味，好吃不油腻，女人多吃养颜。
四、银耳
【 黄芪|春天，建议女人，有钱没钱，这5种食物该吃就吃，春天吃它特养人】银耳是很常见的菌类食材，营养又好吃，还可以增强人体的免疫能力。素有“女人的燕窝”之称。对滋润皮肤、美白祛斑都有很好的功效。干燥的季节吃银耳还可以润燥、润肺，初春可以适当地吃一些。
推荐菜谱：银耳白果莲子糖水

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食材：银耳、莲子、百合、白果。

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1、银耳和莲子、百合干提前用清水浸泡，泡发洗净待用。

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2、白果剥去薄膜和去心。莲子如果没有去心的话也需要去心。

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3、砂锅里加入银耳、白果和适量水大火煮开转小火煮30分钟，先把银耳煮出胶质来。
4、再下入莲子和百合一起继续熬煮。再煮个20分钟左右，出锅前放入冰糖调味煮融化即可。

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5、出锅盛碗即可上桌享用，这样一道家常版的：银耳白果莲子糖水就做好啦，这样煮出来的银耳浓稠爽滑，莲子和白果粉糯，还有百合的清香，非常开胃又好吃。女人多吃也可以美容养颜，润肺润燥的。
五、芹菜
芹菜是春天的时令蔬菜，春天雨水多，芹菜特别脆嫩，芹菜属于升发食材，春天养肝啥的，可以多吃一些芹菜，芹菜的维生素和膳食纤维含量也高，春天吃它可以平肝清热，对养肝脏有很好的作用。
推荐菜谱：芹菜炒猪肝

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食材：芹菜、猪肝、红椒、大蒜、生姜。

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1、猪肝洗干净放入水里泡30分钟去血水和腥味，切片加入姜丝、适量酱油和生粉拌匀，腌制入味待用。

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2、芹菜洗净切丝、红椒去籽洗净切丝、大蒜洗净切段待用。
3、热锅凉油，下入猪肝炒至变色后起锅待用。
4、热锅凉油放入芹菜，大蒜和红辣椒炒至断生。

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