饮食养生喝牛奶的最佳三个时间段( 二 ) 食材

饮食禁忌
喝牛奶需要注意的六大问题
一是不要喝生奶。
喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。
二是不要空腹喝牛奶。
因为空腹吃东西肠蠕动很快，而且，这时喝进去的牛奶中的蛋白质将很快地转化为能量而消耗掉，
奶中的营养物质尚来不及消化吸收，就排到大肠，无形中造成浪费。

三是牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。
牛奶的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。
四是不要用牛奶代替白开水服药。
牛奶明显影响人体对药物的吸收，它易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，
形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时都不要喝奶。
五是不宜多饮冷牛奶。
因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。
六是不宜长时间高温蒸煮。
牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
总结：牛奶是现在我们每一个家庭都会在早餐中出现的食物，给每一个孩子补充营养，补充钙质。那么今天讲的最佳喝牛奶时间和喝牛奶的注意点大家记住了嘛。

饮食养生 喝牛奶的最佳三个时间段( 二 )

饮食养生喝牛奶的最佳三个时间段( 二 )