文章插图
1、将糯米粉和黍米粉，红枣倒入盆中，也可以只用糯米粉 。
2、然后加入适量的温水，边加边搅拌，用筷子搅成豆腐渣状 。不能像和面一样，揉面团，那样过于稀了，不成型 。水温不宜过高，30度左右 。
3、取一团面，揉搓光滑，捏成窝头状 。
4、蒸锅中铺笼布，没有的可以用白菜叶代，锅里加足够的水，放入年糕 。
【北方蒸年糕的做法家常做法 北方蒸年糕是怎样做的】5、水开后，继续蒸半小时出锅 。

• 如何清蒸螃蟹料理视频
• 蒸箱蒸馒头先要预热吗
• 香蕉可以煮熟了吃吗 香蕉蒸熟吃有什么功效
• 蒸大米饭米和水的比例
• 最简单的米粉蒸排骨做法 米粉蒸排骨的家常做法
• 蒸汽消毒有辐射吗 为什么不建议蒸汽消毒
• 蒸蛋为什么不凝固 蒸蛋为什么不凝固怎么补救
• 为什么水蒸气的气无三点水而蒸汽机的汽有三点水
• 做蒸鸡腿的方法
• 怎样做豆豉蒸鲍鱼 豆豉蒸鲍鱼做法