健康饮食是养生的重要内容 。美国“网络医学博士网”最新载文总结出了60岁后饮食营养方面最容易犯的7大误区 , 并给出专家建议 。
1)60岁后 , 新陈代谢减速 , 需要营养更少
美国塔夫茨大学衰老研究中心专家爱丽丝·H·利希滕斯坦博士表示 , 老人对热量的需求比年轻人更少 , 但是对钙、维生素D、维生素B12等营养的需求却更多 。建议老人应该多吃富含这类营养的食物 。
2)老年人无需担心体重超标或肥胖
老年人中肥胖问题日益严重 , 其原因与其他年龄段一样 , 摄入热量超过需求热量 , 多余热量便会以脂肪形式储存在体内 。肥胖会增加心脏病和2型糖尿病危险 。
3)如果没有体重问题 , 那么可以想吃啥就吃啥
美国糖尿病协会前会长南希·威尔曼博士表示 , 即使你身材苗条 , 糟糕饮食也会增加多种慢性病危险 。比如 , 富含饱和脂肪的饮食会增加心血管疾病危险 。
4)没胃口时 , 一顿不吃也没关系
威尔曼博士表示 , 老人经常不吃饭危害很大 , 容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题 。早晨食欲最强 , 早餐一定要吃好 , 即使不太饿 , 午餐和晚餐也一定要吃点东西 。
5)口渴时喝水 , 就不会脱水
利希滕斯坦博士表示 , 由于生理变化的缘故 , 老年人即使出现脱水 , 也不会感到口渴 。建议老人每天保持恰当的饮水量 , 尽量选择白开水或矿泉水 。
6)一餐饭吃一半留一半 , 省钱又省时
美国营养协会首席顾问凯瑟琳·尼德特博士表示 , 剩饭剩菜容易导致关键营养缺乏 , 食物也容易变质 。由于老年人嗅觉减退 , 有时难以闻出变质食物气味 , 因而容易食物中毒 。建议剩余饭菜最好放入冰箱 。食用前应彻底烧熟 。
【60岁后饮食小心7大误区】
7)65岁之后再开始健康生活方式已经晚了
饮食或生活方式的健康变化从来就不会太晚 。多项研究表明 , 心脏病发作后 , 生活方式的改变可大大降低心脏病再次发作的危险 。
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