胃癌|不吃药，吃大蒜就能清除幽门螺杆菌、降低胃癌死亡率？告诉你真相 5+2|疫情|病例|确诊|冠状病毒肺

65岁的老周有多年的胃病，前段时间听说一个远方亲戚得了胃癌，没多久就走了，他不禁提心吊胆，赶紧去医院做了一个全面的检查。
幸好，老周只是萎缩性胃炎、胃溃疡、幽门螺杆菌阳性。医生告诉老周，要坚持服用抗幽门杆菌的药物，吃完后还要回医院复查胃镜。
回家后，老周在手机上看到有文章说吃大蒜可以清除幽门螺杆菌，还能预防胃癌，相反，吃西药会有很多副作用。
于是，他偷偷停了药，生吃了两个星期的大蒜。没想到，有一天，老周的胃突然剧烈疼痛，去医院检查后，发现幽门螺杆菌依然呈阳性，而且已经发展成早期胃癌。
老周后悔不已：早知道就老老实实吃药，不信什么独门偏方了！
被查出了幽门螺杆菌，吃大蒜真的能杀灭吗？今天，小九告诉你答案

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一、幽门螺杆菌被正式列为人类致癌物去年12月，美国已经将幽门螺杆菌正式列为人类致癌物。
据统计，我国约有一半的人感染了幽门螺杆菌，感染率高达50%。可怕的是，一部分人感染了幽门螺杆菌之后毫不知情，又继续感染给另外的人，最终不断扩大感染范围。
那么，人在感染幽门螺杆菌之后，会有什么症状出现呢？
进入人体后，幽门螺杆菌会寄居在胃粘膜中，引起餐后腹胀、腹痛、反酸、食欲下降等症状，严重的还会导致消化道出血。
感染了幽门螺杆菌，千万不要以为是小事一桩，靠免疫系统就可以清除病毒。没有症状不等于没病，只是还没到时候。
因此，感染了幽门螺杆菌要及早进行干预，否则会进一步引起消化不良、消化性溃疡、胃炎、增生性胃息肉、胃癌、缺铁性贫血等疾病。

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二、只吃大蒜就能“杀死”幽门螺杆菌？国内外都有研究发现，生吃大蒜似乎对幽门螺杆菌有抑制作用，于是一部分不愿意吃药的患者，便转而走向了吃大蒜的道路。
事实上，生吃大蒜真的不能“杀死”幽门螺杆菌！
大蒜中真正对杀死幽门螺杆菌起作用的是大蒜素。研究发现，大蒜素可以杀菌、消毒、抗炎等作用。但是，大蒜中含有的大蒜素非常有限。
而且，只有生吃、切碎或者将切碎的大蒜放置在空气中15分钟左右，才有可能产生少量的大蒜素。即使吃到了大蒜素，对体内的幽门螺杆菌也没有多大的威慑作用。
科学家发现，如果只吃大蒜素，不吃抗幽门螺杆菌的药，体内的幽门螺杆菌数量变化根本不大。

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不过，长期吃大蒜是可以降低胃癌死亡率的。虽然吃大蒜无法杀死幽门螺杆菌，但是可以延缓幽门螺杆菌的生长速度，降低胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡等胃病的发生风险。
一项发表在《英国医学杂志》上的研究显示，三种方法可以有效降低胃癌的死亡风险，分别是幽门螺杆菌根除、维生素补充剂、大蒜补充剂。
试验结果表明，大蒜补充剂可以降低34%的胃癌死亡风险。
另外，2012年一项发表在《Gastroenterology》的研究报告也发现，每天增加摄入20g葱蒜，可以降低10%的胃癌发病率。
研究人员表示，作用机制主要与大蒜中富含有机硫化合物和黄酮醇有关，有机硫化合物可以抑制幽门螺杆菌感染，黄酮醇可以降解致癌物。
需要提醒的是，大蒜虽然有利于预防胃病，但是也不能天天吃。大蒜的刺激性比较强，长期大量食用会对肠胃造成不良刺激，同样有可能引发肠胃疾病。