材料主料：腐竹、木耳、番茄 。
【番茄炒腐竹最正宗的做法】辅料：糖、水淀粉、盐巴适量、毛葱、蒜 。
步骤:
1、准备腐竹、木耳、西红柿、毛葱、蒜 。
2、腐竹焯一下，西红柿去皮切片，木耳切条 ， 毛葱切片 ， 蒜末 。
3、油锅烧热 ， 毛葱，蒜末炒出香味，下西红柿炒出汁 。
4、加入腐竹、木耳 ， 加点糖，盐巴调味 。
5、最后加点水淀粉勾薄芡 。

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