三伏天慎进补重调养
暑邪耗气伤津,于是有人认为三伏天更应进补 。中医专家认为,这种观念是不科学的,三伏天应慎进补、重调养 。
三伏天的特点是温度高、湿度大、白昼时间长 。在这种环境中,人会相对晚睡早起、休息时间减少;易出汗,会造成人体内部各种营养物质,特别是无机盐类的大量消耗;爱喝清凉饮料,食欲不振;活动减少、不能坚持锻炼身体 。整个人的身体状况处于相对低下的水平,摄入减少而消耗增多,故不少人夏季体重下降 。
但即使如此,也不适宜大量进补 。因为夏季多食稀食饮品,胃消化液稀释,消化功能减退,此时进补,难以消化,还易引起消化不良、肠胃不畅 。而且老百姓常用的补药多属性温热,夏季进食会引起上火 。夏季汗多,代谢加快,进补的养分也多浪费 。
【夏日初伏如何养生保健】中医主张‘以通为用,以通为补’,疏通六腑,畅达气机,升清降浊 。所以一年当中,在夏至、入秋之前,都不宜过补 。三伏天应以饮食调养为主 。医生建议,夏季饮食调养以清心防暑、滋阴生津为主 。此外,夏季食欲减退,脾胃功能较为迟钝,如果过食肥甘腻补之物,则致损胃伤脾,影响营养消化吸收,有损健康 。因此,绿豆、薏苡仁、蔬菜、瓜果、百合、玉竹、瘦肉、鳝鱼、鸭肉等,均是夏季最好的食品 。
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