炖鱼好吃又简单方法 如何炖鱼好吃又简单

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1、炖鱼是一道受欢迎的菜 。是用调料和水炖鱼和猪肉的一种方法 。炖鱼营养价值丰富 。可分为苹果炖鱼、啤酒炖鱼等 。
2、将鱼用开水焯水,放入冷水中,用刀轻轻刮去浮皮,在鱼身上斜切 。
3、锅里放油,用勺子把肉片、葱、姜煸炒,放入汤(鸡汤也行,做不出来可以加点水) , 放入花椒水、料酒、精盐、味精,然后把鱼放进去,小火煮15-20分钟左右,取出葱、姜,加入醋 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。