文章插图
1、材料:猪肚1个,白菜400克,鸡内金20克,土豆淀粉、酱油、料酒、盐、葱、姜各少许 。
2、猪肚1个洗净、剁碎 。白菜400克,洗净切块 。剁碎备用 。鸡肉金粉20克 。
【猪肚丸白菜汤做法 怎么做猪肚丸白菜汤】3、猪肚及葱、姜末加食油、料酒、盐及土豆淀粉,调均 。
4、将油熬热后移开火炉,把猪肚挤成丸子,入热油内炸,炸好沥去油 。
5、再将油烧热倒入白菜煸炒,再将炸好的猪肚丸,倒入锅内加调料,盖上锅盖,将丸子焖熟 。
6、最后将少许土豆淀粉,加水调成汁,倒入锅内拌匀即成 。
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