1、食材：鸡蛋200克 。
【石空鸡蛋的做法】2、先将清洗干净的鹅卵石开中小火翻炒十分钟 。
3、碗中打入两个鸡蛋加入适量的盐，葱花搅散备用 。
4、最后盛出炒好的鹅卵石倒入鸡蛋液 ， 盖上盖子焖五分钟即可 。
5、鸡蛋有很高的营养价值 ， 是优质蛋白质、B族维生素的良好来源，还能提供一定数量的脂肪、维生素A和矿物质 。一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质 ， 是各种食物中所含蛋白质最高的 。

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