梦幻般的彩色螺旋酥，比美轮美奂的星空还漂亮，好看更好吃！每到这个季节

每到这个季节，很多人都想吃一些别致的小点心。一方面要口感新颖，而且颜值方面还要独具特色。我想到有一款螺旋素非常贴切，基本上可以满足所有人的需求。

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首先它有蛋黄酥的底子，而且口感更加柔和细腻。当然最重要的是它的颜值，螺旋状的花纹给人一种浪漫的想象。吃起来外皮酥脆，内馅柔软，每一口都是一种享受，难怪孩子都爱不释手。梦幻般的彩色螺旋酥，比美轮美奂的星空还漂亮，好看更好吃！

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甜品店一个20元，在家就能做，好吃又好看，详细教程轻松学会！看着五彩缤纷的美食，绝对人见人爱，做成伴手礼真的特别有面子哦！今天我们就一起来做起来吧！
【螺旋酥】
制作配料：
水油皮：中粉240克猪油88克白糖18克清水100克
油酥（以紫薯为例）：低粉165克紫薯粉15克猪油90克
制作方法：
1、先来磕咸鸭蛋。把蛋黄清理干净，喷高度白酒去腥，把表面的水分晾干；也可以放进烤箱150度烤5-8分钟左右。

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2、准备提前炒好的豆沙馅儿，也可以买现成的豆沙，取大约25克的豆沙，搓圆按扁包入一个咸鸭蛋，包起来搓圆即可。

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【梦幻般的彩色螺旋酥，比美轮美奂的星空还漂亮，好看更好吃！】3、然后密封冰箱冷藏保存；

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4、这个是提前做好冷藏的水油皮面团，混合揉均匀冷藏一晚即可；然后分割成大约36克的小剂子，揉一个光面出来，放在保鲜盒里，密封冷藏保存。

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5、油酥也是提前做好冷藏的，然后分成大约22克的小剂子，全部分好盖上保鲜膜保存。