最具北方特色的4款农家面点|最具北方特色的4款农家面点，简单又好吃( 二 ) 最具北方特色的4款农家面点

8、我家一做就是很多，今天整整包了3个篦子；
9、锅内加入足够的植物油，油温6成热，放入糕炸制，炸到表面金黄色即可捞出控油；
10、刚刚出锅表皮酥脆，内里柔软香甜；冷了以后可以蒸几分钟加热吃当早餐吃；

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四、【早餐手抓饼】

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制作配料：普通面粉300克开水80ML凉水80ML盐1勺
制作方法：
1、准备300克普通面粉，加入1勺盐，一小半用开水烫面，大约80ML的清水，另一半用冷水和面，混合揉成光滑的面团即可；
2、揉好的面团分成大小一致的小面剂；
3、分好的小面剂放在一个容器里，刷一层植物油，密封醒发30分钟；
4、取一个醒发的面团，擀薄抻长；
5、再像这扇子一样折叠起来，然后再从一头卷起来；
6、再用擀面杖擀成薄饼；擀好的饼可以一层隔一层油纸或是保鲜膜，冷冻冰箱，吃多少取多少，不用解冻，早晨直接放锅里烙2分钟即可；
7、平底锅刷一层植物油，放入饼胚，表面也刷一层植物油，开中火烙制两面金黄色，即可出锅；
8、超级柔软的手抓饼就好了，可以卷自己喜欢的蔬菜、鸡蛋、火腿肠之类，早餐就搞定了；

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