现在的气温是忽高忽低 ， 很多人也无法适应 ， 而随着新年的到来 ， 小寒节气也随着结束了 ， 转眼新年就已经过去一段时间了 ， 时间过得可真快 ， 仿佛昨天还在经历除夕和春节一样 。 一晃眼我们就已经结束了 ， 春节假期开始工作 。 很多孩子们也开始收拾起来 ， 陆续准备开学了,是时候面对新的一年的学习了 。 新春开始 ， 工作的第一周气温不是很稳定 ， 本周大雪降温不断 ， 气温已经零下到了八九度 。 大家平时一定要注意防寒保暖 ， 多穿一些衣服 。 一些牛羊肉也要吃起来可以很好的增强体质 ， 抵御寒冷 ， 大家在这个时候可以行动起来了！好了 ， 废话不多说了 ， 我们就来一起看看今天的咨询吧！
虽然随着科技的进步和医疗水平的发展 ， 人们的生活和消费水平得到了提高 。 但是城市里的人们也开始饱受雾霾和尾气等空气污染的危害 ， 大部分城市人开始向往山村里的宁静自然的生活 。 在山村里不乏有很多长寿老人 ， 他们取之自然用之自然 ， 不仅身体棒 ， 寿命也得到延长 。 前几年 ， 小编就有幸去过一次长寿村 ， 见识到长寿老人们的秘密 。 他们都普遍喜欢吃山间野味 ， 蒲公英这种一到春天漫山遍野都常见的植物 ， 更是他们的口中常客 。 小编回去查了查资料 ， 《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食 ， 生食治感染性疾病尤佳 。 ” ， 历代医学专著也均对蒲公英有高度的评价 。 下面小编就将这道蒲公英分享给大家 ， 喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！
蒲公英炒鸡蛋

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配料：
【“长寿老人”的秘密就是它，隔三差五吃一次，营养健康又美味！】蒲公英叶400克、鸡蛋2个、精盐适量
烹饪步骤：
1.蒲公英去根部处理干净 ， 淘洗好

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2.开水锅里焯水一下然后用凉水过一下 ， 注意焯水的水可别倒掉 ， 这可是绝好的中草药茶呢

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3.挤去水分切碎备用

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4.鸡蛋液备好 ， 放入适量盐搅拌均匀

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5.热锅注入油 ， 倒入蒲公英翻炒均匀

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6.热锅注入油 ， 倒入蒲公英翻炒均匀

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7.装盘美茶美菜可以尽情享用啦！

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烹饪小贴士：
1、蒲公英好处多多 ， 还可以预防乳腺癌 ， 但千万不能够简单的将蒲公英看成是抗菌消炎的药材过度食用；2、对于子宫寒的女性不宜长期食用蒲公英 ， 否则对于身体的伤害是比较大的；3、将蒲公英的叶子或是晒干后的蒲公英用开水冲泡 ， 代替茶水服用 ， 具有很好的清热解毒和抵抗癌症的作用 ， 同时还能提高机体的免疫力；4、蒲公英含有丰富的蛋白质和微量元素 ， 经常服用能够改善皮肤出现的皮肤炎和湿疹 ， 同时还具有祛除雀斑的作用 ， 是非常好的美容养颜食物 。
如今的天气还是这样的反复无常 ， 可能会出现一会晴一会雨 ， 最近2天依旧有黄色暴风雪预警 ， 大家要注意保暖 ， 每天要多运动 ， 早上要早起 ， 保证好的睡眠习惯 ， 以适应自然界的生发之气 。 养生最重要的就是持之以恒 ， 千万不可三天打鱼两天晒网！多穿衣服多保暖！大家在家有空可以备好对健康有益的食物 ， 这个时候我们一起行动起来吧！

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