海带绿豆糖水
材料:
绿豆2把 , 小海带适量 , 冰糖适量
做法:
1、绿豆洗净 , 提前冷冻一晚(这个办法可以让绿豆更容易熟烂 , 而且煮出的汤水不容易氧化变色);
2、小海带提前洗净浸泡至毫无咸味儿(如果用其他海带制品 , 按照一般方法处理即可) , 切成丝备用;
3、锅中坐水烧开 , 下入绿豆(无需解冻);
4、再次煮开后 , 下入海带;
5、大火煮开后转中火 , 炖至海带和绿豆熟烂 , 加入适量冰糖;
6、再煮5、6分钟 , 至冰糖融化 , 即可享用!可热食 , 也可放凉后食用 。
【海带绿豆糖水 神奇搭配的夏季养生汤水】
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