黑巧克力 。可可含量至少占70%的黑巧克力可降低血压 。其原理是黑巧克力中的黄酮醇可放松血管,增加血流量 。购买黑巧克力时要看清标签,挑选不含有饱和脂肪和棕榈油等添加剂的为佳 。
杏仁 。与核桃一样,杏仁也含有大量的欧米伽-3脂肪酸,有益心脏健康 。杏仁吃法多样,既可当零食,也可加入其他食物 。
葡萄干 。葡萄干中的钾有助于降低高血压,吃葡萄干还可以增加能提高体内免疫力的多种抗氧化剂 。
酒水、饮料——保护心脏,降低糖尿病风险
红葡萄酒 。红葡萄酒含有大量的抗氧化剂白藜芦醇,既能保护心脏,又可抗击癌症 。
绿茶 。经常喝绿茶具有降低血压、血脂等多种保健功效 。茶叶中的儿茶素和黄酮醇还有助于减少血栓形成,从而保护心脏 。
咖啡 。多项研究表明,咖啡含多种抗氧化剂,既有益心脏健康,又可降低2型糖尿病风险,但要适量而饮 。
纯热能食物——调节脂肪酸,减少“坏脂肪”
鳄梨油 。鳄梨油是有益心脏健康的食用油,可调节脂肪酸、可改善血管硬化,还可降低患心脑血管等疾病风险 。
初榨橄榄油 。初榨橄榄油富含“好脂肪”及多种抗氧化剂,有助防血栓,减少“坏脂肪”,比普通食用油更有益心脏健康 。
中医认为,夏天在五行中属火,对应的脏腑为“心”,所以夏季养生的关键在于养心 。而合理饮食便成了养心的关键 。
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