补钙|孩子即将进入春天猛长期，这事儿必须先安排！补钙助消化，这样搭配营养翻倍

算是一个传统吧，从我记事以来，每年冬天，我们家里都会囤上一堆的红薯。
那会儿的条件和现在没法比，红薯的做法也就是蒸啊煮啊的，现在的花样就多了，能搭配的食材也丰富。

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像是我今天这个红薯+奶酪的搭配，甜滋滋、香喷喷的，咬一口还会拉丝，绝对能打高分！
而且奶酪也算是补钙界里的行家了，它的钙含量是牛奶的10倍。特别是在立春之后的这段时间，也是孩子的猛长期，营养一定得跟上。

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咱们省事儿一点，饼皮就用现成的饺子皮。里面包上红薯奶酪的馅，再上锅一烙就成了。
同样的做法，你们还可以做南瓜馅、紫薯馅的，每一种都很好吃！
- 红薯奶酪饼 -
· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
红薯200克 / 饺子皮8张
瑞慕奶酪碎40克 / 砂糖5克 / 黑芝麻适量
以上食材仅代表制作量
· 操作步骤 ·
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去皮切块的红薯，上锅蒸15分钟。这里你们可以挑甜度稍微高一些的红薯，这样就不用额外再来加糖了。
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熟透的红薯取出来，捣成比较细腻的红薯泥，放到一边备用就行了。如果是大宝宝了，想要多点味道的，可以少量加点白砂糖。
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这个瑞慕奶酪碎，我推荐过N次了吧。他们家都是纯正的原制奶酪，不仅能够补充钙啊，还能补充天然优质蛋白，口感也很赞，吃过的你们应该都能懂！
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在红薯泥里加上奶酪碎，搅拌均匀团成小团子，这个就是我们的馅。
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饼皮用现成的就行，饺子皮擀薄一点当成饼皮，这样做出来还能有一种透明的效果。
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面皮里放上红薯奶酪球，然后转圈收口，最后给它包起来。如果平时做面食比较少，比较担心会漏出来的，你们里面的馅料就少放一点，这样成功率更高。
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包好的小饼，再用擀面杖轻轻的擀几下，擀成那种薄饼的样子就行。注意力气别使大了，容易露馅。
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擀好的小饼上抹点清水，撒上熟黑芝麻点缀一下。
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不粘锅刷油，把小饼放入锅中，开小火慢煎。
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底面烙熟翻面，因为红薯都是提前做熟了的，稍微烙一下，让面皮熟透，奶酪也融化了就可以出锅装盘了。
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