这6种食材，富含天然叶酸，中老年人不管有钱没钱，春天要多吃！( 三 ) 莫愁厨路无知己

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紫甘蓝又称，俗称紫包菜，因为颜色深紫而拥有更多的营养物质。尤其含有丰富的维生素C、维E和B族，更有使其呈现深紫色的抗氧化的花青素，富含叶酸，尤其怀孕的妇女，贫血患者应当多吃，
【凉拌紫甘蓝】
【这6种食材，富含天然叶酸，中老年人不管有钱没钱，春天要多吃！】食材：紫甘蓝半个、盐、白醋、白糖、熟芝麻少量。
做法：
1、紫甘蓝去掉外面的不好的皮切成细丝，放入清水中泡十分钟，加点盐，泡好后，沥干水，装碗加入少许盐，腌制十分钟，倒掉多余的水分。

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2、加入白醋或香醋和砂糖，香油调味，加入少许炒熟的白芝麻。

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3、搅拌均匀即可装盘，简单的美味，这颜色很漂亮，很有食欲，没有再简单的菜了。

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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