甘味食物给你好脾气,四款养胃健脾的食物注意这样吃滋养脾胃
“民以食为天”,吃是我们日常生活中的头等大事,脾胃每天不停运作,滋润全身 。 所以,饮食入口,首先受影响的就是脾胃 , 要想脾胃健运 , 最好的办法就是吃脾胃“喜欢”的食物 。
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《黄帝内经》认为“五色入五脏” , 不同的食物对应不同的脏腑,其中黄色食物对应土 , 而脾属土,所以“黄入脾” , 多吃黄色食物能增强脾气 , 促进和调节新陈代谢 。
黄色食物养脾,主要是黄色食物吃进人体后 , 其营养物质所产生的作用主要集中在脾胃 。 如玉米、南瓜、小米、红薯、土豆等富含膳食纤维 , 适量多吃有益于胃肠蠕动;
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小米最适合胃不好又失眠的人 , 小米食疗方法
小米色黄入脾 , 可健脾养胃、补益身体 , 适用于体弱多病、气血不足、脾胃虚弱、容易腹泻者经常喝
小米双红粥:红枣5枚洗净 , 去核,切碎备用 。 小米50克洗净 , 浸泡30分钟 , 下锅大火煮沸 , 再转小火慢慢熬煮 。 待小米熟软后放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮至红枣肉软烂 , 放红糖、花生碎拌匀即可 。
【功效】红糖搭配小米煮粥 , 具有健脾、补血、养阴等功效 , 加入红枣、花生 , 益气补血的效果更强 , 适合夏天脾胃虚寒者及产后体虚的女性 。
小米花生红豆粥:将小米50克、花生50克、红豆30克浸泡4个小时 , 然后淘洗干净 。 锅中注入适量清水 , 加入花生红豆后继续煮沸至30分钟,再放入小米煮至米烂 , 最后加入冰糖调味即可 。
【功效】小米、花生健脾养胃滋补气血 , 红豆健脾利湿 , 三者煮粥 , 适合夏天脾胃引起的食欲缺乏 , 四肢无力者食用 。
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甘味食物给你好“脾气”:春天吃甘最益脾胃 , 甘味食物食疗方
用甘昧食物健脾养胃 , 春天最合适 。 适当吃甘味食物可平肝火、养脾气 。 红枣、山药、莲藕、莲子、百合、芋头、萝卜、荠菜、春笋、韭菜、香椿等 , 都是春天健脾养胃的理想选择 。
南瓜银耳汤:银耳3克洗净 , 泡发 , 去掉根部 , 撕成小块;红枣5枚泡软 , 洗净 , 去核;南瓜60克洗净 , 去皮 , 切小块 。 将银耳放入砂锅中,注入适量清水,将银耳煮出胶,再加入南瓜、红枣、冰糖煮至南瓜熟软 , 加芯域子略煮即可 。
【功效】南瓜、红枣益气健脾 , 银耳补益脾肺 , 枸杞子滋补肝肾 , 一起炖汤食用 , 清香滑嫩 , 适合脾气虚弱所致面色苍白、消化不良者 。
韭菜炒春笋:春笋300克去头 , 洗净 , 改刀切条;韭菜摘净 , 切段 。 锅置火上,加水烧开,下入春笋焯2分钟 , 捞出清洗,滤干水分 。 锅加油烧热,下入春饮、生拍翻炒片刻 , 加韭菜段、盐翻炒至韭菜变软 , 淋水淀粉勾芡即可 。
【甘味食物给你好脾气,四款养胃健脾的食物注意这样吃滋养脾胃】【功效】韭菜、春筝都含有丰富的膳食纤维具有促进胃肠蠕动、帮助消化、预防便秘 。 适当食用 , 有益脾胃 。
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