金钱蛋|多给孩子吃的开胃菜,健脾开胃,下饭解馋,还能增强抵抗力
在儿童成长的黄金季节,他们必须每天补充他们需要的营养,促进营养吸收,以便拥有强健的体魄。今天,我想给大家介绍的食物是香炒金钱蛋。金钱蛋是鸡蛋做的,它看起来像铜钱而得名。鸡蛋不仅美味,营养价值高。
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鸡蛋含有人体所需的几乎所有营养,包括大量蛋白质,易于人体消化和吸收。经常吃鸡蛋的孩子可以补充蛋白质,提高免疫力,增强健康。寒冷的天气是预防感冒的措施。
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除了蛋白质,鸡蛋还富含钙、磷、铁和维生素。所以鸡蛋对于孩子而言是非常有营养的,蛋黄富含卵磷脂,卵磷脂能促进大脑发育,改善记忆,让孩子学得更聪明。不管是老人还是小孩,经常吃鸡蛋对我们的健康有好处。
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如何保持健康和吃:香炒金钱蛋配料:鸡蛋、青椒、红辣椒、洋葱、大蒜、酱油、盐、味精、油
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做法:1.将鸡蛋连同蛋壳一起放入锅中煮沸,取出并冷却,剥去蛋壳,切成硬币大小的薄片。2.将油倒入锅中,用玉米粉覆盖鸡蛋的两面,炸至微黄,将底油留在锅中,加入葱和蒜,炒至香味扑鼻。3.加入青椒圈、红辣椒圈、金钱蛋,酱油、盐、味精,搅拌均匀。
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好了今天的美食小编就为大家讲到这里,喜欢的朋友可以多多支持一下,关注一下!
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