可口可乐|有人说可乐是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里,是真的吗?
每逢佳节,一家人团聚在一起,长辈们推杯换盏、谈天说地。晚辈与不喝酒的人,便会用饮料代替酒水,达到快乐活泼的气氛。
如今市面上饮料的种类真是五花八门,然而,可乐与雪碧等这些经典饮料始终没有过时,它们经常出现在各家的年夜饭桌上。
不知从何时起,市面上流传这样一种说法:可乐这种饮料其实是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里。
按照固有思维,可乐只是一种含有丰富泡沫的碳酸饮料,而《本草纲目》是我国明朝时期的医学著作,那这两者究竟有没有联系呢?
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《本草纲目》撰于明嘉靖三十一年(1552年)至万历六年(1578年),其作者为“药圣”李时珍,相当于一部临床用药手册。
李时珍觉得当时市面上流传的医书质量参差不齐,于是博览群书,取其精华,去其糟粕,编撰出一部震古烁今的《本草纲目》。
而可乐诞生于1886年,其发明者是一位叫做约翰·潘伯顿的医学家。
【 可口可乐|有人说可乐是一味中药,早就被记载在《本草纲目》里,是真的吗?】据资料记载,潘伯顿居住于美国佐治亚洲亚特兰大市,他经营着一家药店。1886年5月的某天,潘伯顿与一位名叫赫斯的助理,从古柯树叶里提取了一种名为古柯碱(可卡因)的物质。
古柯碱具有止痛镇静功效,潘伯顿期望用古柯碱创造出一种能提神、解乏、治头痛的药用混合饮料。
所以他用古柯碱与各种饮料进行不同比例制作,三个月后,潘伯顿终于成功制作了风味独特,具有一定药理功效的可口可乐。
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《本草纲目》是一本医书,书上记载的主要是中草药,还有关于气味、阴阳、用药禁忌等论述。可乐则是一种饮料,顶多气味有些古怪,加上有点药理效应,二者似乎没有任何关联。
如今网上却流传:制作可口可乐的原材料古柯碱,在《本草纲目》中有所出现。可是翻遍整部《本草纲目》,都没有出现古柯碱的相关记载。
既然谈到古柯碱,就不妨提一提早期的可口可乐与现如今出售的可口可乐,二者在口感以及制作原材料方面都有哪些不同?
潘伯顿早期制作的可乐,主要原材料就是古柯碱与可乐果。当时的可乐存在含量较高的咖啡因、酒精、古柯碱,这三种物质不敢说带有剧毒,但是会让人非常容易上瘾。
如果过量饮用初期的可口可乐,还会导致中枢神经兴奋,就跟吸毒之后的状态差不多。
古柯碱原产于非洲古柯树中提取出的特殊物质,古柯树属灌木或小灌木,树叶茂密。树叶呈长椭圆形,其形状和味道非常类似于茶叶。
古柯碱就是从古柯树叶中分离出来的一种生物碱,其学名叫做苄基芽子碱。古柯碱也是毒品海洛因的原植物。
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8000年前,远在南美洲的印第安人就通过咀嚼古柯叶达到增强体力、驱赶疲劳的效果。因为古柯叶中的生物碱会麻痹人类的中枢神经,使人类的疼痛感和饥饿感降低。
十七世纪,西班牙人占领南美洲后,让沦为奴隶的印第安人咀嚼大量古柯叶。印第安人服用大量古柯叶后,导致食欲不振,精神萎靡,却不知疲倦,整日为殖民者干活。
十九世纪中期,一位奥地利化学家从古柯叶中提取出古柯碱。到了十九世纪末,美国部分地区开始流行可乐。
1961年,联合国卫生组织将古柯叶列为违禁品,禁止咀嚼古柯叶。可是在南美一些国家,销售古柯叶并不违法,玻利维亚整个国家的人都非常喜欢咀嚼古柯叶。就连玻利维亚前总统埃沃·莫拉莱斯,也在联合国大会现场咀嚼古柯叶,算是“顶风作案”了。
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