营养|速看！瘦下来的人都离不开这2种食物！想减肥必须知道！减肥|上图|麦是零|燕麦|纤维

过年期间吃多了各种大鱼大肉
体重经过几天的大吃大喝
是不是已经达到了一个高点？
过完年了
赶紧吃点粗粮解解腻吧

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说到热量超低的粗粮
藜麦和燕麦胚芽米就非常受欢迎
尤其是对身材管理严格的人
更是离不开它们
今天就把咱们河北阳原出产的
藜麦和燕麦胚芽米带给大家
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“粮食之母”——藜麦
健康、营养、无负担
藜麦的外形并不讨巧，不知道的还以为是一堆不知名的种子或是小米旁系谷物。
藜麦籽粒呈扁圆型，主要有白、红、黑三种色系，营养成分差别不大，但白色籽粒大，口感好，因此深受大家青睐。
作为含有优质蛋白质的植物性食物，藜麦中蛋白质的含量堪比肉类。
人体对蛋白质的吸收实际上是通过氨基酸完成的，而藜麦含有人体自身不能合成的9种必需氨基酸。
简单来说，吃藜麦等于把肉、蛋、奶、鱼的营养全吃进去了，因此成为素食、减脂、健身爱好者的心头好。
藜麦是零胆固醇食物，并且含优质的高纤维碳水化合物，高纤维碳水化合物消化缓慢，可以使餐后血糖水平不会升高太多，减少糖尿病并发症的几率。
同时，因为藜麦消化缓慢，相当于营养物质在体内缓慢释放，对消化和循环系统负担也很小。
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烹煮前，像淘米一样清洗几遍，然后就像大米一样煮就行。
煮熟后的藜麦，晶莹剔透，还冒着小卷芽。千万不用担心，藜麦出芽率越高代表藜麦活性越好，营养价值越高。
虽然藜麦是粮食，但是却比其他粮食吃法多变，藜麦饭、藜麦粥、搭配各种果蔬做藜麦沙拉……
一口吃下去，如鱼籽般Q弹爽滑，还能听到咀嚼藜麦时发出咯吱咯吱的声音，淡淡的坚果香味瞬间在舌尖绽放。
能种植出这么优质的藜麦，主要是因为阳原得天独厚的地理优势。阳原远离工业区，土壤有机质和矿物质丰富，所以藜麦产量高，质量好。
打开包装，藜麦籽粒均匀饱满、色泽鲜亮，闻起来有淡淡坚果清香，最大程度保留了藜麦的胚芽，吃起来口感更好，营养更高。
为了方便储存和运输，藜麦采取了真空包装，保证营养不流失，共4斤，自家吃，送朋友都非常合适~
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燕麦胚芽米
热量低超多膳食纤维
大部分人一提起燕麦，本能的认为就是市面上卖的燕麦片。事实上，燕麦胚芽米≠燕麦米≠燕麦片！

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普通燕麦米，无胚芽；燕麦片，多一道挤压工序；而燕麦胚芽米，则是燕麦经过碾压、去外壳和芒刺，保留核心营养成分-麸皮和全胚芽，几乎留存了大部分营养。
煮熟后，可以看到，燕麦胚芽一个个冒出头来，虽然看起来小小的，但是聚集燕麦90%以上营养物质，富含维生素E、蛋白质。
煮出的芽越大，活性越强，更易被人体消化吸收，尤其适合老人小孩。

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营养、味道双满分的燕麦胚芽米，同样来自张家口市阳原县。
阳原空气污染小，水源纯净；日照时间长，昼夜温差大，遵循自然生长周期，一年一季，使燕麦能充分积淀养分，口感好，营养高。