文章插图
1、腌制酸木瓜的时候要准备新鲜的木瓜把它洗净 。
2、以后削掉瓜皮得到的木瓜肉要切成块状 ， 提前放少量食用盐腌制 ， 把腌出的水分倒掉 。
3、然后准备适量米醋和白糖 ， 一个干净玻璃瓶 ， 玻璃瓶准备好以后 ， 要用高温消毒并晾干里面的水分 。
4、处理好的木瓜块放在干净玻璃瓶中 ， 加入准备好的米醋 ， 再放入准备好的白糖 ， 然后取一根干净的筷子 ， 插入瓶子中调匀 。
5、随后把玻璃瓶的瓶盖密封好 ， 放在温暖环境中进行腌制 ， 七到直天木瓜就能入味 ， 20天左右他能发就完成 。
【腌制酸木瓜的制作方法 酸甜木瓜腌制方法】6、到那时真正的酸木瓜才能腌好 ， 取出食用时会发现它酸爽可口特别好吃 。
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