1、用料：泡发好的海参100克、大葱200克、味极鲜25克、耗油10克、盐半勺、水淀粉1勺
【家常海参】2、将海参切开，为了裹上汤汁入味 。
3、大葱切条 。
4、小火炸香大葱 。味极鲜、耗油、盐调味 。
6、出锅前水淀粉勾芡，用中火烧透收汁 ， 点缀枸杞出锅 。
7、装盘 。
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