五仁月饼馅的做法五仁月饼馅的做法视频 _知识经验

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1、五仁馅的做法。
2、用料：花生仁100克核桃仁100克瓜子仁100克松子仁100克芝麻仁100克冰糖50克白糖350克猪油150克青红丝50克糕粉100克制法：1，将花生仁，核桃仁，瓜子仁，松子仁，芝麻仁分别烤熟。
3、2，将烤熟的花生仁，核桃仁与冰糖分别擀碎。
4、3，将擀好的花生仁，核桃仁，冰糖同瓜子仁，松子仁，芝麻仁，白糖，猪油，青红丝熟面粉和在一起，揉搓均匀即可糕粉就是把糯米粉蒸熟，烘干，家里做，用黄油也可以，更香，青红丝可以换作果丹皮的丝。
【五仁月饼馅的做法五仁月饼馅的做法视频】5、我今年已经做完了，很香，多放些油，否则偏干，松散。
6、最好放无水酥油，黄油含少量水份，时间长，果仁会变软。
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