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1.一般来说，阿胶糕的味道要淡一点 。
2、阿胶糕一般会有一点点酒味，味道不会特别浓，如果酒味很浓，可能是黄酒放多了或者变质了 。
3.如果刚做的阿胶糕有很浓的酒味，可能是喝了太多黄酒所致 。这很正常 。没必要为此担心 。
4.阿胶糕是以阿胶为主要原料制成的药膳 。制作阿胶糕前，需要将阿胶用黄酒浸泡2-3天 ， 再用黄酒慢煮 。所以，阿胶糕有酒的味道 。但是，如果阿胶糕有酒味，就不要再吃了 。
【阿胶糕酒味重是为什么】以上解释了阿胶糕口味重的原因 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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