美食篇:腐乳红烧肉的做法

原料:五花肉,腐乳3小块就行了 。
做法:
【美食篇:腐乳红烧肉的做法】1、猪肉用温水洗净,切成小块 。锅中放一点油就行了,放姜片,倒入肉块去煸 。大火煸个5到6分钟,把肥肉的油煸出来才好吃

2、然后加入酱油,料酒,在煸一分钟 。
3、倒点腐乳汁将腐乳搞烂,加些白糖和白酒搅拌均 。加些水可以淹没肉就行了 。
4、倒入调好的腐乳汁 。大火烧开后转小火
5、小火大概30到40分钟就可以了,汤汁收的差不多的时候,大火收一个汁,加点鸡精就可以出锅了 。