红枣|红枣是“补血圣品”,还能治贫血?红枣不补血,但3个好处别忽视

红枣|红枣是“补血圣品”,还能治贫血?红枣不补血,但3个好处别忽视

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红枣|红枣是“补血圣品”,还能治贫血?红枣不补血,但3个好处别忽视

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“怎么回事 , 吃了一个月的红枣了 , 还是贫血 。 ”
刘女士前些天被诊断出轻度贫血 , 在医生的建议下回来食疗 , 吃些猪肝、瘦肉等等 。
在医院回来后的一周时间里 , 刘女士按照医生的建议每天几乎都吃一次猪肝和瘦肉 。 但是刘女士每次都吃得很痛苦 , 她觉得猪肝腥味太重了 。 刘女士的妈妈看她吃的难受 , 就让她别吃猪肝了 , 人家都说吃红枣也能补血 , 让刘女士试着多吃一些红枣 。



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在接下来的一个月时间里 , 刘女士一直在吃红枣 。 本以为吃了一个月以后 , 贫血的症状肯定能得到缓解 。 没想到去医院检查后 , 她的贫血症状并没有得到改善 。 当医生问及刘女士最近的饮食时 , 刘女士如实告知了医生自己最近一直在吃红枣 。
医生告知刘女士 , 红枣并不能补血!想要补血还是得依靠猪肝、瘦肉等食物 。 这让刘女士觉得很奇怪 , 明明家中的老人说了红枣可以补血 , 医生这边又说不能补血 , 我到底该听谁的呢?
接下来 , 就跟随小编一起来了解刘女士的疑问 , 红枣为什么不能补血?一起往下看 。
一、红枣不“生血” , 贫血星人别再吃了
吃红枣可以补血很多人都深信不疑 , 但红枣并不能补血 。
为什么这么说呢?我们说贫血的病因有很多种 , 其中比较常见的便是缺铁 , 而缺铁性贫血就得补血 。 但是红枣的含铁量较低 , 大约每100克2-3mg左右 , 且食用后很难被身体所吸收 , 因此并不能起到补血的作用 。
此外我们还要明确一点 , 人体可吸收利用的铁质分为血红素铁和非血红素铁 , 前者容易被身体所吸收 , 在动物性食物内较为多见 。 而红枣内所含有的铁元素为非血红素铁 , 进入体内后需要一系列复杂的转换才能被身体吸收 。 在过程中会消耗掉大量的铁质 , 真正能被身体所吸收的量屈指可数 。

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一些存在贫血的人群 , 日常可多补充含有血红素铁的食物 , 包括猪牛羊肉、猪肝、鸡肝等 。 在补充红肉和动物肝脏的同时 , 可适当的多补充维生素c , 有助于身体对于铁质的吸收利用 。
换言之 , 在生活中想要依靠吃红枣来补血还是省省吧!多吃一些肉制品会更靠谱一些 , 一些觉得内脏腥气太重 , 则可以选择一些味道较小的食物食用 , 或是在烹饪的时候加入一些去腥的调料 , 尽可能减少食物的腥气 。
二、红枣不补血 , 但这3个好处别忽视
虽说红枣补血的效果并不理想 , 但是也不能完全否认它的营养价值 , 吃红枣会给身体带来3个好处 。
1、维生素含量多
红枣在营养界被称为“天然维生素丸” , 其含有多种丰富的维生素 。 维生素是体内的最强抗氧化剂 , 补充足量可让身体免受自由基侵害 , 可一定程度的延缓身体衰老 。
2、防治心血管疾病
红枣内含有环磷酸腺苷物质 , 该物质进入体内后可起到扩张动脉、改善心肌营养以及抑制血小板凝聚的效果 。 另外红枣内还含有尼克酸 , 该物质具有扩张血管、降低胆固醇等作用 , 一定程度上可降低心血管疾病的发生风险 。
3、利于睡眠
红枣内含有的黄酮双葡萄糖甙A成分具有镇静、催眠以及降压效果 。 进入体内后可对中枢神经起到一定抑制效果 , 有促进睡眠的效果 , 可提高人体的睡眠质量 。