红枣|红枣是“补血圣品”，还能治贫血？红枣不补血，但3个好处别忽视贫血|猪肝|医生

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“怎么回事，吃了一个月的红枣了，还是贫血。 ”
刘女士前些天被诊断出轻度贫血，在医生的建议下回来食疗，吃些猪肝、瘦肉等等。
在医院回来后的一周时间里，刘女士按照医生的建议每天几乎都吃一次猪肝和瘦肉。但是刘女士每次都吃得很痛苦，她觉得猪肝腥味太重了。刘女士的妈妈看她吃的难受，就让她别吃猪肝了，人家都说吃红枣也能补血，让刘女士试着多吃一些红枣。

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在接下来的一个月时间里，刘女士一直在吃红枣。本以为吃了一个月以后，贫血的症状肯定能得到缓解。没想到去医院检查后，她的贫血症状并没有得到改善。当医生问及刘女士最近的饮食时，刘女士如实告知了医生自己最近一直在吃红枣。
医生告知刘女士，红枣并不能补血！想要补血还是得依靠猪肝、瘦肉等食物。这让刘女士觉得很奇怪，明明家中的老人说了红枣可以补血，医生这边又说不能补血，我到底该听谁的呢？
接下来，就跟随小编一起来了解刘女士的疑问，红枣为什么不能补血？一起往下看。
一、红枣不“生血” ，贫血星人别再吃了
吃红枣可以补血很多人都深信不疑，但红枣并不能补血。
为什么这么说呢？我们说贫血的病因有很多种，其中比较常见的便是缺铁，而缺铁性贫血就得补血。但是红枣的含铁量较低，大约每100克2-3mg左右，且食用后很难被身体所吸收，因此并不能起到补血的作用。
此外我们还要明确一点，人体可吸收利用的铁质分为血红素铁和非血红素铁，前者容易被身体所吸收，在动物性食物内较为多见。而红枣内所含有的铁元素为非血红素铁，进入体内后需要一系列复杂的转换才能被身体吸收。在过程中会消耗掉大量的铁质，真正能被身体所吸收的量屈指可数。

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一些存在贫血的人群，日常可多补充含有血红素铁的食物，包括猪牛羊肉、猪肝、鸡肝等。在补充红肉和动物肝脏的同时，可适当的多补充维生素c ，有助于身体对于铁质的吸收利用。
换言之，在生活中想要依靠吃红枣来补血还是省省吧！多吃一些肉制品会更靠谱一些，一些觉得内脏腥气太重，则可以选择一些味道较小的食物食用，或是在烹饪的时候加入一些去腥的调料，尽可能减少食物的腥气。
二、红枣不补血，但这3个好处别忽视
虽说红枣补血的效果并不理想，但是也不能完全否认它的营养价值，吃红枣会给身体带来3个好处。
1、维生素含量多
红枣在营养界被称为“天然维生素丸” ，其含有多种丰富的维生素。维生素是体内的最强抗氧化剂，补充足量可让身体免受自由基侵害，可一定程度的延缓身体衰老。
2、防治心血管疾病
红枣内含有环磷酸腺苷物质，该物质进入体内后可起到扩张动脉、改善心肌营养以及抑制血小板凝聚的效果。另外红枣内还含有尼克酸，该物质具有扩张血管、降低胆固醇等作用，一定程度上可降低心血管疾病的发生风险。
3、利于睡眠
红枣内含有的黄酮双葡萄糖甙A成分具有镇静、催眠以及降压效果。进入体内后可对中枢神经起到一定抑制效果，有促进睡眠的效果，可提高人体的睡眠质量。