淮山的十二大功效与五种作用，你知道吗？淮山

阳山淮山已有100多年的历史，是阳山县名、优、特农产品之一。上世纪90年代起在省人大议案支持和省委、省政府资金扶持下迅速稳定发展，阳山著名特产淮山又名“山药”，其主要成分是淀粉和蛋白质，具有健脾胃、消滞之功效，是上佳的环保健康食品。阳山因自然环境优越，山青水秀，昼夜温差大，沿河两岸冲积平原肥沃、疏松、透气性好的沙质壤土,丘陵山区昼夜温差大等得天独厚的自然环境,经当地农民长期种植选育，规模化发展淮山生产。品质优质、外观长直、薯体肉色洁白，松软香滑，色、香、味俱佳，淮山被第二届华南农博会评为金奖产品。成为广东省最大的淮山生产基地。
淮山的保健功效是很多药材都没法代替的，向来有"白人参"之称，具有补肺、健脾作用，能益肾填精。中医把山药称为上品之药。

淮山的十二大功效与五种作用，你知道吗?
淮山的功效：
【淮山的十二大功效与五种作用，你知道吗？】1、滋补健身，延缓衰老：
国内外研究证实：山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮，可使睡眠改善，心情愉快，充满活力，显得年轻，使人胃口好等，获得健身强体，延缓衰老的效果;
2、收涩固肠止泻：
山药味甘，补而不腻，香而不燥，治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药，健脾益胃宽肠，对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效;
3、防治动脉硬化的冠心病：
淮山是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一;
4、益智健脑：
淮山营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用;
5、补虚降血糖，治疗糖尿病：
淮山是补虚上品，对治疗糖尿病有较好疗效;
6、益气补气，止咳定喘：
淮山具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效，可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。淮山具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎;
7、滋肾益精：
淮山含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
8、健脾益胃、助消化：
淮山含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
9、益肺止咳：
淮山含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
10、降低血糖：
淮山含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
11、延年益寿：
淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
12、抗肝昏迷：
近年研究发现淮山具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
淮山的五大作用：
1.适宜糖尿病患者降血糖作用、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者;
2.调节机体对非特异刺激反应性作用;
3.对免疫功能的影响;
4.淮山具有刺激小肠运动、促进肠道内容物排空作用;
5.其它所含营养成分和粘液质、淀粉酶有关，有滋补作用，能助消化、止泻、祛痰;
淮山推荐吃法:
阳山生产的淮山性平体形大小适中，味甘，肉质洁白，松爽可口，味道香甜，适宜鲜食。最佳吃法：蒸着吃，营养损失最小，还可以煲汤喝或者炒菜、打火锅、炒腊肉、煲粥等。