元宵的煮法简述 元宵的煮法


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1、元宵的煮法如下 。
2、首先需要准备适量的元宵,轻轻捏在下锅前,应用净手微捏元宵 , 使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后更佳 。
3、起锅 , 加入适量清水,大火煮至沸腾 。加入汤圆,大火煮5到10分钟 。
4、当煮到汤圆浮起的时候,盖上锅盖 。转小火再煮3分钟,起锅盛入碗中即可 。
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