立春前多吃它！钟南山院士推荐的“超级健康食物”中老年要多吃！ _健康小知识

【立春前多吃它！钟南山院士推荐的“超级健康食物”中老年要多吃！】大家好！这里是小雄美食，随着立春的到来，很多人都会开始注意自己的健康状况。在这个季节里，有一种食物特别值得注意，那就是大蒜。它具有和阿司匹林一样的功效，可以帮助我们保护心血管健康。

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大蒜是一种天然的抗炎剂和降血压药物。它含有一种特殊的成分，叫做蒜素，具有非常强的抗炎性。同时，大蒜还能帮助降低胆固醇和血压，预防心血管疾病的发生。

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在日常饮食中，大蒜可以加入到蔬菜沙拉，菜肉汤等菜肴中。它可以作为调味料使用，也可以单独食用。大蒜有很多种做法，如切成蒜末，加入油、盐、酱油等，做成蒜蓉，拌入饭中，也可以榨汁后和蔬菜一起食用，十分美味。

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立春前多吃大蒜可以有很多好处，大蒜和阿司匹林一样，它具有杀菌、驱寒、预防高血压，延缓衰老、去湿寒、增强食欲的功效。而冰糖则是常用来炖甜品或者是滋补汤的原料，含有少量的维生素、丰富的糖类、钙铁、锌镁、钾等成分，可以润肺止渴、清痰、祛湿去火等作用。所以大蒜+冰糖结合在一起，具有更好的保健功效哦！

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大蒜，是钟南山院士推荐的“超级健康食物” ，可惜很多人吃错
主要食材：大蒜、冰糖、黄糖
做法和步骤：

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1、大家好，今天我要分享一个神奇的泡水方法！你可能想知道，我们要泡什么？是的，就是大蒜和冰糖！你想知道它的神奇功效吗？它能解决很多人的困扰！你想学习这个泡水方法吗？那快准备一头大蒜，我们开始吧！首先把大蒜一半半的掰下来，再拿一个啤酒瓶的瓶盖，在大蒜的头部剥下它的皮，这个方法简单快速，不会伤指甲，手上也不会残留大蒜的味道，怎么样，用啤酒瓶盖剥大蒜的方法是不是非常好用？特别快哦！

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2、把大蒜放到一个碗里，倒入清水，对其进行彻底的清洗，把洗干净的大蒜捞出来放在案板上，然后切成蒜片，这样可以更好的将大蒜的味道释出，把所有切好的蒜片装到一个小盘子里，然后把它们放进一个小碗里，倒入适量的清水，加入适量的冰糖，把它充分搅拌均匀，就OK了！

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3、准备两个玻璃杯，把适量的大蒜片放入其中一个杯子。再在杯子里加入10粒冰糖，倒入刚刚烧开的开水，用勺子搅拌均匀。放在一边静置5分钟，让冰糖充分融化。另一个杯子加入一勺红糖，也是倒入刚刚烧开的开水，搅拌均匀，让红糖融化。 5分钟后，待水温稍微降下来，就可以慢慢饮用冰糖大蒜水了。

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总结：大蒜和冰糖结合起来，不仅可以缓解立春的气寒，还有助于提高人体免疫力。此外，大蒜还是一种天然的抗炎药，可以帮助抵抗呼吸道疾病，而冰糖具有温阴润肺的功效，可以改善呼吸道疾病。因此，大蒜和冰糖一起饮用，是预防和治疗呼吸道疾病的有效方法。