饮食|三种常见食物,增加癌症风险,你还敢多吃吗?

饮食|三种常见食物,增加癌症风险,你还敢多吃吗?

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饮食|三种常见食物,增加癌症风险,你还敢多吃吗?


在我国 , 78%的人有不良饮食习惯 。 超过80%的国人 , 疫情后饮食健康行为发生改变 。
从某种意义上来说 , 预防癌症最为重要的事情是关闭癌症发生的程序 , 而不是缩小和切除肿瘤 , 在这方面饮食发挥重要的作用 。
健康食物有助于关闭癌症发生的程序 , 垃圾食物则恰恰相反 。
从饮食对癌症的影响来看 , 以下3种饮食因素有增加癌症患病率的风险 。 你中招了吗?赶紧来看一看 。
糖与癌症糖是癌细胞最为喜欢的食物 , 它是癌症的燃料 。

这里的糖其实包括吃上去甜的糖和吃上去不甜的糖 。 比如说淀粉 , 吃上去味道不甜 , 但经过分解 , 实际上产生的就是葡萄糖 。
葡萄糖是癌细胞非常喜欢的“养料” , 过多葡萄糖的摄取会促进癌细胞的增殖 , 同时产生大量活性氧自由基 , 这些自由基会对健康的细胞造成破坏 , 使之发生突变 , 成为“癌细胞” 。
另外 , 过多的糖分摄取会增加血液中胰岛素水平 , 过高的胰岛素水平会刺激细胞的生长 , 为癌细胞的生长传导信号 。
具体来说 , 在超市上购买食物时 , 含有下列成分的标签尽量减少摄入:
糖、甜菜糖、红糖、蔗糖、糖粉、有机糖、原糖、甘蔗糖浆、大麦麦芽、糙米糖浆、玉米糖浆、葡萄糖、果汁、浓缩果汁、高果糖玉米、糖浆、果糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖结晶、果露、蜂蜜、麦芽糊精、麦芽糖浆、枫糖浆、糖蜜、砂糖 。
食用油与癌症在超市之中 , 很多油品都不是健康的油 , 如氢化植物油、菜籽油、玉米油、棉花油、花生油、大豆油、葵花籽油等 。

这些油品看上去晶莹剔透 , 但往往经过特别加工 。 这种加工会造成Ω-6不饱和脂肪酸的过度 , 会对我们健康的细胞造成巨大的损害 , 增加炎症风险、抑制免疫系统 , 诱发癌症 。
橄榄油、亚麻籽油、椰子油乃至动物油 , 反而对健康有益 。
酒精与癌症在我国 , 很多中年男性有吃饭时小酌的习惯 。 殊不知 , 这种饮食习惯其实也会增加身体罹患癌症的风险 。
一方面 , 根据流行病学的相关研究 , 40岁以上者 , 癌症风险呈指数级别增长;另一方面 , 酒精的摄入也会增加癌症的风险 。
法国健康杂志《TOPSANTE》引述《Addiction》最新研究称 , 酒精直接参与导致7种癌症 , 并对不同程度的饮酒者均有影响 。 这包括:乳腺癌、结肠癌、肝癌、食道癌、直肠癌、喉癌和口咽癌 。
最后 , 从防癌的角度 , 李医生为朋友们提供以下3点建议:
  1. 避免所有加工食物 , 选择有机食物;避免饭馆食物 , 除非是天然的;
  2. 避免加工的、超市售卖的植物油 , 亚麻籽油、橄榄油是很好的选择;
  3. 避免霉变食物 , 避免酗酒 , 每天吃新鲜的蔬菜 。

癌症的发生 , 与我们日常的饮食关系密切 。 良好的饮食习惯有助于直接关闭癌症发生的程序 , 对于预防癌症发生有着十分重要的意义 。
所以说 , 提醒家人“好好吃饭” , 表达的不仅是关心 , 也不失为预防癌症发生的有效之法 。
【饮食|三种常见食物,增加癌症风险,你还敢多吃吗?】