玉米渣煮粥要提前泡吗窍门 _知识经验

【玉米渣煮粥要提前泡吗窍门】

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可以提前泡米。煮粥前，将大米浸泡在冷水中半小时，让米粒膨胀。这样做的好处:煮粥节省时间；搅拌的时候会往一个方向转；玉米纤维素含量高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，可预防便秘和肠炎。
玉米中含有的维生素e能促进细胞分裂，延缓衰老，降低血清胆固醇，预防皮肤病变；
玉米中含有的叶黄素和玉米黄质可以抵抗眼睛衰老。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物。
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