特殊推荐：芹菜炒香干
功效：养阴清火
做法：
1.将芹菜的叶子摘去 ， 将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；
2.香干先横批切成两半的片 ， 再改刀成丝；
3.热锅入油 ， 待油温时倒入香干炒出香味；
【香菜|越“难吃”的菜越养人！这4种菜清热解毒、健脾开胃】4.倒入芹菜 ， 翻炒几下之后 ， 调入盐和糖 ， 炒匀后大火10秒钟即可 。
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