每天一个鸡蛋，是“养生”，还是“损坏心血管”？研究说出真相鸡蛋

鸡蛋，家家户户都有，也是最常见的食材，针对于一些上班族来讲，早上可能没时间吃早饭，就会利用几分钟的时间煮一个水煮蛋，既能补充营养的同时，也能增强自身的体力，让一天的精神都充沛起来。
鸡蛋的营养价值非常高，鸡蛋当中有很多的营养成分比如：铁元素，钙元素，磷元素，微量元素维生素。经常吃鸡蛋可以有效的补充人体所缺少的营养成分，也可以有效的增强身体健康状态，但现在网络上有人说，吃鸡蛋容易损伤心脑血管健康。针对于这种说法到底是真是假呢？我们一起跟随本篇文章了解一下。

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01每天一鸡蛋，到底是养生，还是损坏心脑血管？研究告诉你答案
英国专家，曾对20万英国人进行了长达10年的跟踪研究调查。对于鸡蛋有了一个深刻的研究，最终得出的结果：他发现这些人当中，经常吃鸡蛋的人，和吃鸡蛋太多的人，很容易患心脑血管疾病的概率大大增加。
这主要是由于，鸡蛋当中虽然有很多的营养成分和维生素，但阶段当中的脂肪和胆固醇含量也不低，如果过多摄入鸡蛋的话，过量摄入鸡蛋很容易引起心血管疾病和癌症的概率。

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在这项研究当中， 20万英国人中，平均年龄为62岁。如果每天摄入8克鸡蛋，画像呈感悟中的含量也就是208mg ，如果这种含量在增加到300mg的话，死亡的概率也会增加99% 。
针对于这项研究，刚发表不久，便引起了人们的质疑，首先中美国家的饮食习惯和中国的饮食习惯是完全不同的，生活方式也不同，再加上自身的环境也不一样，所以他们针对的人群也都年龄太大，这项研究并不具有一定的全面性。
虽说这个实验有点夸张，但对于我们来讲，鸡蛋当中的一些脂肪和胆固醇过量摄入到人体当中不能够被很好的消化和吸收，从而转化成脂肪，甘油三酯进入到人体的血液当中，这些血液承载着这些甘油三酯和胆固醇，会阻碍自身的血液流通性，很容易患心脑血管疾病。
02每天一鸡蛋，会带给人体哪些好处？
第一：补充蛋白质
鸡蛋当中的，蛋白质以及氨基酸，是比较丰富的。而且这些蛋白质和氨基酸的结构和身体的结构比较相似，在进入人体后很容易被消化和吸收，所以每天固定吃一个鸡蛋可以有助于身体补充营养物质，也可以补充充足的蛋白质以及氨基酸物质，可以起到增强免疫力的效果。
第二：帮助减肥
在平时，有很多人都向往纤细偏瘦的身材，所以往往都会有减肥的想法，减肥大部分人都会从饮食上控制，适当的饮食控制还是有一定的好处的，但过度的饮食控制就会让自己出现饥饿感。在平时，每天吃一个鸡蛋，可以有效的帮助补充蛋白质和脂肪。还可以让自身有一个饱腹感，降低吃其他垃圾食品的想法。

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第三：保护肝脏
鸡蛋当中的蛋白质，和一些营养物质，对于自身的肝脏都有很好的修复作用。鸡蛋当中含有卵磷脂，可以有效的促进肝脏的再生细胞，还可以保护肝脏的正常组织细胞每天吃一个鸡蛋可以起到修复肝脏的效果，也可以起到保养肝脏的作用。
第四：保护视力
鸡蛋可以有效地有养目的效果，因为鸡蛋当中有两种氧化物，叶黄素和玉米黄素，这两种物质能减轻紫外线对于眼睛的伤害，降低一些老年人出现老花眼以及白内障的概率。