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海洋生物的碘含量很高 。碘含量最高的食物是海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、干蛤蜊、干贝、贻贝、海参、海蜇、龙虾等 。海带中的碘含量最高,干海带中达到240 mg/kg以上;其次是海洋贝类和新鲜海鱼(约800 μ g/kg) 。
含碘的水果包括樱桃、橙子、香蕉、西红柿、菠萝、桃子、苹果酱、腌制/腌制水果、苹果、柠檬、西瓜和番石榴 。
但是,盐中的碘含量很少 。盐越精炼,含碘越少 。海盐中的碘含量约为每公斤20微克 。如果每人每天摄入10克盐,只能获得2微克的碘,远远不能满足预防碘缺乏病的需要 。
碘是人体必需的微量元素之一 。健康成人碘的总量为30毫克(20 ~ 50毫克),国家食盐加碘标准为20-30毫克/千克 。
【含碘高的食物和水果有哪些】以上解释了什么是含碘量高的食物和水果 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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